慢性的な不調や精神疾患を克服した経験を本にしました。
「食事でよくなる」シリーズ3冊は実際に栄養指導を受けた藤川先生にご監修いただきました。
2021年12月15日発売(マキノ出版)
特集「心を強くするスープ」
人気月刊誌「ゆほびか」2020年3月号に掲載したスープレシピ3つを掲載。私の体験談や実践のポイントもまとめています。藤川先生のページでは、「鉄」と「たんぱく質」の重要性、発達やメンタルへの影響などの解説があります。
2020年3月号(マキノ出版)
特集『不眠・不安・イライラ・発達障害に著効!精神科医が考案した「心に効くスープ」』
人気月刊誌「ゆほびか」で特集いただき、身体も心も温まるレシピ3つを提供。私の体験談や藤川式栄養療法実践のポイントなども解説しました。
2020年3月25日発売(光文社)
特集『介護不安吹き飛ぶ「うつ消し卵料理」⑤』
完全保存版「女性自身」の特集に高タンパク&低糖質「卵レシピ」を5品提供。藤川先生による介護うつにならないための解説ページと実践のためのレシピの合計2ページの特集でした。レシピはフルカラーで1ページまるごと使って掲載いただきました。
2019年3月19日号(光文社)
特集「”うつ消し”1日3個を毎日続ける卵料理レシピ⑤」
週刊誌「女性自身」の特集に高タンパク&低糖質「卵レシピ」を5品提供。藤川先生が推奨する食事法を実践するためのレシピとしてご紹介いただきました。著書の紹介と併せて体験談や実践のポイントも掲載いただきました。
2019年2月号(ジョインスリー)
特集「この街を面白くする人々」
「Jam」は、但馬・丹後エリアを中心とした北近畿エリアで毎月22,000部配布されているフリーマガジンです。自主開催した「糖質オフ講座」を取材いただき、栄養アドバイザーとして活動するきっかけや食事療法について、記事にまとめていただきました。
2020年7月号(ジョインスリー)
特集「カンタン プロが教える!親子でできるお家レシピ」おうち時間を楽しむための特集ページにお声がけただき、簡単に作ることができる糖質オフスイーツ「超簡単プリン」レシピを提供。必要な材料は4つだけ!リンク先の掲載記事でレシピをご覧いただけますので、ぜひ挑戦してみてくださいね!